CARTE PIZZERIA
VERANO
Saint-Vérand
Val d'Oingt
PIZZAS AU FEU DE BOIS, PLATS MAISON & COCKTAILS
Verano, votre pizzeria artisanale à Saint-Vérand, proche de Val d'Oingt.
Notre carte met à l'honneur la cuisine au feu de bois : pizzas artisanales, kebabs grillés à la flamme, gratins dorés au four traditionnel . Nous cuisinons tout dans notre four à bois pour vous offrir une cuisine authentique et généreuse.
Nos pizzas et kebabs au feu de bois sont disponibles à emporter
du mardi au dimanche
Restaurant Saint-Vérand ouvert du mardi au dimanche, accessible depuis Le Bois-d'Oingt, Oingt, Ternand, Bagnols, Theizé et tous les villages voisins.
Nos spritz & mules
Spritz
Classique Spritz (Aperol) — 7€
Hugo Spritz — 8€
Limoncello Spritz — 8,50€
Mule
Moscow Mule — 7€
Mexican Mule — 7€
London Mule — 7,50€
Speciale Mule — 8€
Nos pizzas artisanales
au feu de bois
Toutes nos pizzas sont préparées avec une pâte maison fermentée 48 heures et cuites dans notre four à bois traditionnel. Résultat : une texture croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur avec ce petit goût fumé que l'on obtient qu'à la flamme.
Sur place ou à emporter.
Pizzas base tomate
. Margherita — 9€
Mozzarella, basilic, huile d'olive
. Regina — 11€
Mozzarella, champignons, jambon blanc, huile d'olive
. Pepperoni — 13€
Mozzarella, pepperoni, huile d'olive
. 4 Formaggi — 13€
Mozzarella, chèvre frais, gorgonzola, Saint-Marcellin
. Bolognese — 13€
Mozzarella, viande hachée de bœuf, oignons, grana padano
. Parmigiana — 14€
Mozzarella, tomates cerises, aubergines et poivrons grillés, grana padano, roquette, noix
. Napoletana — 12,50€
Mozzarella, anchois, câpres
Pizzas base crème
. Chèvre & miel — 13,50€
Mozzarella, chèvre frais, miel, roquette, noix
. Carbonare — 14€
Mozzarella, lardons, oignons, grana padano, œuf
. Marceline — 14,50€
Mozzarella, viande hachée de bœuf, Saint-Marcellin, grana padano, noix
Pizzas signature
. Burratina — 15€
Crème, mozzarella, Après cuisson : stracciatella, jambon serrano, tomates cerises, roquette/mâche, crème balsamique
. Truffo — 15€
Crème, mozzarella, Après cuisson : stracciatella, chiffonnade de jambon blanc, tomates cerises, roquette, huile de truffe
Personnalisez votre pizza
Changement de base possible (tomate ou crème)
Suppléments
Œuf — 1€
Garniture au choix — 2€
Stracciatella — 3€
Salade verte — 3,90€
À partager
. Saucisson fuet entier — 9,00€
. Stracciatella — 9,00€
Crème de burrata servie avec du pain pizza
Supplément huile de truffe +2€
. Duo de fromage — 11,00€
Saint-Marcellin entier, gorgonzola
. Duo de charcuterie — 12,00€
Chiffonnade de jambon blanc et tranches de jambon Serrano
. Pizz'apéro — 9,00€
Margherita / Flamenküch
. Planche du Verano — 26,00€
Stracciatella, jambon serrano,
aubergines et poivrons marinées,
saucisson entier, pain pizza
Nos salades
. Salade italienne — 16,00€
Roquette, stracciatella, jambon serrano, tomates cerises, noisettes concassées, crème balsamique
. Salade du soleil — 16€
Roquette, aubergines et poivrons
marinés, grana padano, noix
. Salade Ravioles —16,90€
Roquette, stracciatella, lardons, ravioles soufflées, noisettes concassées, huile d'olive
Nos plats au four à bois
La flamme, c'est l'ADN de Verano ! Au-delà de nos pizzas, notre four
à bois nous permet de cuisiner des plats généreux.
. Ravioles gorgonzola — 15,90€
. Ravioles Saint-Marcellin — 15,90€
. Ravioles Carbonara — 16,90€
. Kebab du Verano cuit au feu de bois — 15,00€
Servi avec pommes de terre au four
. Suggestion du moment — Demandez-nous !
Desserts/fromage
. Saint-Marcellin entier — 6,00€
. Magnum — 4,00€
. Pizza nutella — 7,90€
Supplément chantilly 1€
. Tiramisu spéculoos — 6,50€
. Crème brûlée — 6,50€
Envie de venir manger chez Verano, votre Pizzeria à Saint-Vérand ?
La pizzeria Verano vous accueille les midis et soirs du mardi au samedi à Saint-Vérand, proche du Bois-d'Oingt.
Le dimanche, notre bar reste ouvert jusqu'à 13h pour un café ou un apéro au blanc.
Restaurant facilement accessible depuis Oingt, Ternand, Theizé et les villages des Pierres Dorées.