CARTE PIZZERIA
VERANO
Saint-Vérand
Val d'Oingt
PIZZAS AU FEU DE BOIS, PLATS MAISON & COCKTAILS
Verano, votre pizzeria artisanale à Saint-Vérand, proche de Val d'Oingt.
Notre carte met à l'honneur la cuisine au feu de bois : pizzas artisanales, kebabs grillés à la flamme, gratins dorés au four traditionnel . Nous cuisinons tout dans notre four à bois pour vous offrir une cuisine authentique et généreuse.
Nos pizzas et kebabs au feu de bois sont disponibles à emporter
du mardi au samedi
Restaurant Saint-Vérand ouvert du mardi au dimanche, accessible depuis Le Bois-d'Oingt, Oingt, Ternand, Bagnols, Theizé et tous les villages voisins.
Nos pizzas artisanales
au feu de bois
Toutes nos pizzas sont préparées avec une pâte maison fermentée 48 heures et cuites dans notre four à bois traditionnel. Résultat : une texture croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur avec ce petit goût fumé que l'on obtient qu'à la flamme.
Sur place ou à emporter.
Pizzas base tomate
. Margherita — 9€
Tomate, mozzarella, huile d'olive
. Regina — 11€
Tomate, mozzarella, champignons, jambon blanc
. Orientale — 12€
Tomate, mozzarella, chorizo, merguez, poivrons marinés
. 4 Formaggi — 12,50€
Tomate, mozzarella, chèvre frais, gorgonzola, abondance
. Bolognese — 13€
Tomate, mozzarella, viande hachée, oignons, grana padano
. Parmigiana — 13,50€
Tomate, mozzarella, aubergines et poivrons grillés, grana padano, noisettes concassées, roquette
Pizzas base crème
. Capre e miele — 12,50€
Crème, mozzarella, chèvre frais, miel, roquette, oignons frits
. Carbonare — 13€
Crème, mozzarella, pancetta, oignons, grana padano, œuf
. Bianca — 13,50€
Crème, mozzarella, viande hachée, gorgonzola, noisettes concassées
Pizzas signature
. Burratina — 14€
Crème, mozzarella, Après cuisson : stracciatella, jambon Serrano, crème balsamique, tomates cerises, roquette
. Truffo — 14€
Crème, mozzarella, Après cuisson : stracciatella, chiffonnade de jambon blanc, huile de truffe, roquette, tomates cerises
Personnalisez votre pizza
Changement de base possible (tomate ou crème)
Suppléments
Œuf — 1€
Garniture au choix — 2€
Stracciatella — 3€
Salade verte — 3,90€
À partager
. Saucisson fuet entier — 8€
. Stracciatella — 8,90€
Crème de burrata servie avec du pain pizza
Supplément huile de truffe +2€
. OS à moelle au feu de bois — 7,90€
. Sardines grillées au feu de bois — 7€
. Duo de charcuterie — 11,90€
Chiffonnade de jambon blanc et tranches de jambon Serrano
. Pizza apéro — 9€
Margherita / Flamenküch
Nos salades
. Salade italienne — 15€
Roquette ou mâche, stracciatella, jambon Serrano, tomates cerises, noisettes concassées, crème balsamique
. Salade façon lyonnaise — 15€
Roquette ou mâche, œuf, lardons, croûtons, sauce vinaigrette
. Salade Ravioles —15,90€
Roquette ou mâche, lardons, ravioles soufflées, noix concassées, sauce vinaigrette
Nos plats au four à bois
La flamme, c'est l'ADN de Verano ! Au-delà de nos pizzas, notre four
à bois nous permet de cuisiner des plats généreux.
. Ravioles au fromage — 14,90€
Au gorgonzola ou au Saint-Marcellin
. Ravioles à la truffe et chiffonnade de
jambon blanc — 21,90€
. Ravioles aux cèpes & champignons de Paris frais,
jambon Serrano — 17,90€
. Kebab du Verano cuit au feu de bois — 14,50€
Servi avec pommes de terre au four
. Suggestion du moment — Demandez-nous !
Desserts
. Saint-Marcellin — 5,50€
. Glace 1 boule — 2€ / 2 boules — 4€
. Pizza nutella — 7,90€
Supplément chantilly 1€
. Tiramisu spéculoos — 5,90€
. Crème brûlée — 5,90€
Nos spritz & mules
Spritz
Classique Spritz (Aperol) — 7€
Hugo Spritz — 8€
Limoncello Spritz — 8,50€
Mule
Moscow Mule — 7€
Mexican Mule — 7€
London Mule — 7,50€
Speciale Mule — 8€
Envie de venir manger chez Verano, votre Pizzeria à Saint-Vérand ?
La pizzeria Verano vous accueille les midis et soirs du mardi au samedi à Saint-Vérand, proche du Bois-d'Oingt.
Le dimanche, notre bar reste ouvert jusqu'à 13h pour un café ou un apéro au blanc.
Restaurant facilement accessible depuis Oingt, Ternand, Theizé et les villages des Pierres Dorées.